很多来学过我们营销课程的老板失意球员突然爆发，成为球队新希望，都知道现在实体店铺面临的三重压力：人流减少，成本上升，竞争加剧！
但是bwin必赢官网在国家“双创”政策的鼓励下，创业风还是一夜之间刮遍了大江南北，餐饮创业作为门槛较低的项目迎来了新的爆发。
今天我们就一起来看看人流减少该怎么解决呢？
很多老板跟我说失意球员突然爆发，成为球队新希望他的早餐店经过门前的客户并不少，但是进店的却不多，就是有人流没客流，需要做哪些工作能够吸引经过的客户进来呢？特别是在有一排早餐店的情况下，有什么办法让顾客翻失意球员突然爆发，成为球队新希望你的牌子，独独只宠你一个人儿呢？
1、店外拦截
外场贴心服务，比如南方多雨，排水系统也不是很好，我就发现有一家早餐店会很贴心的在店门口放上一大块木板，撑起一把大的广告伞，这样即使下雨天，他家的顾客也没见怎么少，你看，单从一个细节就让你的顾客看到了你诚心服务的决心，这时候谁还会想着雨露均沾，可不就是要独宠你啦！
当然，我们的试吃试饮也要讲究一定的技巧，一定要选择好方位，这个时候就要用到外场地贴，指示标示等等！
2、店面外部设计
招牌、LED屏、橱窗等
招牌：设计要醒目，面板整洁无破损。如果是大连锁要按照总部的规范去制作，如果是单店经营，可以选择和其他相邻店面差异化醒目的颜色作为招牌背景色，可以让客户很容易注意到。
LED屏：要字体正常显示，内容维护要简短、清晰、有力，一屏内容就是完整的内容，让客户直接关注到个人的利益点。（内容可以通过询问过往的客户了解是否对其有吸引力）不要使用走马灯方式切换，要使用翻页式切换，切换时间6秒左右。如果周围店面都用红色LED，那么可以选择使用白色字体的LED以形成差异化吸引更多关注。
橱窗：橱窗要整洁、透光，装修时可选择透光性好的玻璃。橱窗上经常出问题的就是海报的张贴。最佳实践是腰线（1米线）以上不张贴任何海报，保证门前走过客户能够看到内部环境。
3、内部设计
前面谈到了橱窗的展陈规范，就是要保证腰线以上是通透无遮挡的。那么就对店面的内部设计提出了要求，因为是要让让客户被透过橱窗看到的内部设计和你产品的陈列吸引进店。
店面内部设计，这里重点指的是通过橱窗能看到的部分。客户希望看到整洁、明亮、产品丰富、重点突出、新颖的内部环境。这里有一条最佳实践，内部照明要有层次感，客户在店外往里面一瞥，就会聚焦到餐厅整体布局上，从而被吸引进店。
将人流转化为客流，主要就是经营好店门外的“场”，让路过的客户都被吸引，对进入店面心中有期待。做完以上工作，自己可以测试一下自己如果是消费者是否能被打动。
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